結婚記念日に夫婦でスペイン料理食べてきました！

先日、結婚記念日ということで
息子を母に預かってもらい、
久々に、夫婦2人で食事に行ってきました！！

スペイン料理のおいしいお店を予約。


↑このイカスミの料理が凄く美味しかったです(*^。^*)





















↑メインのパエリア！
　色んな味があるんですが、やっぱり定番の魚介を注文。
魚介の味が沢山染みてて、
おこげもあっておいしいです(*^。^*)♪




















↑デザートはカスタードを焼いたもの。
クリームブリュレみたいな感じで
表面はカリカリで、中はトロトロのカスタードがいっぱいで
甘くておいしかったですｖ

コースだったので
他にもいろいろ出ていて
もう本当にお腹いっぱいになりました！！


久々に、夫婦だけで出かけて
ゆっくり食事が出来てよかったです。

でも結局、話題は「息子は大丈夫かな？」ということが多く
自分たちもなんだかんだ
親になっていってるんだなあーと感じました。


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今日の我が家の夕食は、焼うどんとパクチョイです。

久々の夕食献立日記です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒日常（食）日記一覧はコチラ。

今日の我が家の晩御飯は、
焼うどんと、パクチョイです！















最近買った旦那さんのデジタル一眼レフも大活躍です（笑）。
普通のデジカメで撮影より、美味しそうに見えるかな？？


以前の日記でご紹介した、「パクチョイ」です。　　　⇒パクチョイの日記はコチラ
わが家ではほぼ毎回、こうやって食べてます↓














まあ……、盛り付けただけ、なんですけども(￣ω￣;)

おいしいくってオススメです。

本日の夕食、総額218円！（2人分で）

安い～！！(*´∇｀*)



てんきち母ちゃんの晩ごはんマジック 嫌いなものだってうっかり食べちゃう (講談社のお料理BOOK)


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ららぽーと磐田「遠州の駅」のパクチョイが美味しい！

最近、我が家でお気に入りの野菜があります！
その名も、
「パクチョイ」です～。

コレ↓

ららぽーと磐田にある「遠州の駅」という
地元農家の野菜や、
魚など色々な食材を扱ってる所があるんですが
そこで買いました。

私は初めて見たんですけど、
チンゲン菜の仲間らしいです。


最近、旦那さんも私もお気に入りの野菜です。

いつも買って、
そのまま軽く水洗いして１枚ずつにちぎって、
一緒に売ってた
「ねぎ肉みそ」というのにつけて
食べてます。

凄くみずみずしくって美味しいんですよ～(*´∇｀*)
お酒飲む人のおつまみにもいいかもです。

私としては、
これだけで、食卓に1品増えるのがありがたいですし（笑）。
100円で安いし…。

私は、ららぽーと磐田でしか見たことないんですが、
普通に全国で売ってるみたいなんで
ぜひまだ食べたことのない方は
見つけた際には召し上がってみて下さい～♪

たぶん、もっといろんな食べ方があるんでしょうね♪
もし知ってる方いらっしゃいましたら
ぜひぜひ！教えて下さいー！！

パクチョイ（春まき）(201)

他のららぽーと磐田の感想日記はコチラ。

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バレンタインに向けて、簡単なチョコブロックの作り方です。

もうすぐバレンタインということで、
私が去年作った、
簡単なチョコブロックの作り方です。
美味しいし、
本当に手軽にできるのでオススメです～(*´∇｀*)


材料は、

・チョコレート（市販の板チョコ）　　　　　　　　　……3枚（約200g）
・チョコレートビスケット（マクビティがオススメ）……1袋（3枚）
・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……大さじ3
・ココアパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　……適量


作り方です。

１．ビスケットを、袋を開けない状態で細かくつぶして砕きます。















２．大きめの深皿にチョコレートを細かく割り入れ、
　　ラップをしないでそのまま電子レンジで1分温めます。















３．生クリームを入れて、さらに電子レンジで10秒くらいずつ
　　チョコレートの様子を見ながら温めます。















４．溶けたら、よく混ぜて、先ほど砕いたビスケットを入れて更によく混ぜます。















４．クッキングペーパーを敷いたトレーにチョコを流し込み、
　　なるべく平らになるようにならします。そして上からラップをします。















５．冷蔵庫でしばらく冷まし、















６．トレーから取り出して四隅を切ってブロック型に切り分けます。















７．ココアパウダーを1個1個にまぶします。















あとは、かわいくラッピングすれば、できあがり♪
















少しだけサクサクっとした食感があって、おいしいですよ～！
















友達に配る、友チョコにも最適だと思います☆

…まあ、私は本命（旦那さん）にもコレあげましたけども…(￣ω￣;)


↓あと、買うのだと、コレも美味しくてオススメです♪

ロイズ生チョコレート　シャンパン

本命チョコから義理チョコまで！楽天市場のバレンタイン特集

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「訳あり」の次は、「メガ盛り」がアツい！！

最近まで世間で注目されてた「訳あり」食品ですが、

今、注目は「メガ盛り」らしいです。


メガ盛り！辛子明太子並切 バラコたっぷり２Kg！

大量で、安い！っていうのがウリみたいです。
家族で食べたり、
沢山買って近所とか親戚で分け合ったりすると
お得でいいかも(*´∇｀*)♪



業務用 大トロサーモン（生食可）：1kg

冷凍食品なら、ちょっとずつ解凍して
使っていけるから良いですよね～。


ちなみに私は、
スイーツで時々購入します～。

大体、旦那さんと、たらふく食べて、
旦那さんの実家にお裾分けコースです(*´∇｀*)♪

北海道チーズ工房【訳あり（業務用）】濃厚チーズケーキ


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夕食は、ナンとキーマカレーです！！

先日、無印良品で
手作りキーマカレーのセットを発見！！

具材は自分で用意するんですが、
カレーのスパイス・香辛料がセットになっていて
本格キーマカレーが簡単に作れるそうです！！

でもって、
一緒に買った
「フライパンで作れるナン」。

なんと！フライパンでナンが出来ちゃうらしいのです。















さあ、これで本格インド料理に挑戦です！！

本当にナン用の粉が入ってるだけなんで
それに水と油をくわえてこねるだけみたいです。

フライパンで本当に出来るのか不安でしたが
無事、夕食完成です！！















ウルトラ上手に出来ました～♪
（↑モンハン風に）

ちゃんとナンになってました！！
しかも簡単だった！！

キーマカレーも美味しくて
旦那さんにも褒められました(*´∇｀*)♪

ちょっとやるなあ…無印良品。

1袋で4枚できます。
個人的にかなりオススメですので
ぜひぜひお試し下さいませ～(*´∇｀*)

本格インドカレー！キーマカレー手作りセット（2～3人前）【インド料理】
絶品お肉のお取り寄せ【ぐるなび食市場】

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今日の夕食は、あったかポトフです♪

9月に入って
TVのカレーのCMが、
みーんなシチューのCMへと
変わってきましたね！！

そんなわけで（？）
我が家の本日の夕食は
野菜やお肉をたくさん食べられる
「ポトフ」です～！














ご飯は、健康を考えて十六雑穀にしてみました！！

あったかくて、
作るのも簡単だし
良いですよね～(*´∇｀*)

これからだんだん
寒くなってくると
鍋が美味しい季節になってくるので
楽しみです！

 
「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

マジカル(R)どなべ　ポトフ鍋　6号

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今日の夕食は「海老チリ」です。

今日の夕食は

旦那さんのリクエストにより、

「えびチリ」です！！















あと、サラダとごはん…。

またしてもエビチリの味付けは
CookDo（クックドゥ）さんの全面協力ですが…。

過去の夕ごはん日記はコチラ。

最近ちょっと
手抜きが目立ってきたかもです(￣ω￣;)

もちろん、リクエストの品なので
旦那さんには好評ではありましたが…。

新たなジャンル（レシピ）を開拓せねば・・・！！

あ、その前に品数かな?(￣ω￣;)



料理初心者の安心ごはん


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人気の「花畑牧場の生キャラメル」を手に入れました！！

お土産に頂いてしまいました！！

北海道にある
花畑牧場の名物お土産、

「花畑牧場の生キャラメル」です！！















12粒入り！

北海道の花畑牧場で買った訳ではなく、
渋谷に出来た
花畑牧場の生キャラメルがかかったアイスクリームを
売っているお店（カフェ？）で
購入したそうです。

初めて食べたんですけど、
おいしかった～～(*´∇｀*)

お口の中で
とろけます♪

甘～いので、
一気にたくさん食べるものではないですね。
甘いものがお好きな方には
オススメです！

旦那さんと分けて
少しづつ食べています。

 
【即納】花畑牧場
生キャラメルプレーン

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今日の晩御飯の写真です。

はい、
またもや「今日の晩御飯」シリーズです。

過去の晩御飯日記はコチラ。

今日のご飯は、

おふくろの味、
「肉じゃが」です。















あとは、
カットサラダとごはん…。

肉じゃがっておいしくて
大好きです(*´∇｀*)

ジャガイモだけあって
お腹にも溜まるし♪

我が家の肉じゃがは
ジャガイモ、こま切れ牛肉、玉ねぎ
のみです。

お野菜余ってれば
にんじんとか
糸こんにゃくとか入れても美味しいですよね。

料理初心者のためのおいしく作れる定番ごはん (生活シリーズ)
↑こちらの本を参考に作りました！
基本の和食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)

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